秋尽寒来,云南省罗平县18万亩小黄姜将迎来了丰收时节。映入眼帘的是田间地头、山坡陡地,一片片、一行行的姜苗获别样的丰收之美。

在田间,已有农户正在利用晴朗天气开始忙碌拔着“菜姜”。刚出土的小黄姜鲜嫩肥厚,散发出一股淡淡的辛辣香味,瞬间勾起阵阵食欲。

据了解,罗平县气候温和、雨量充沛、日照适中、是种植小黄姜的理想之地。该县依托生姜产业技术创新战略联盟的科技成果,进一步加大科技指导力度,为此,该县积极调整产业结构,推广科学的种植技术,将小黄姜打造为精品产业、特色产业,小黄姜产量逐年提高,已发展成为与烤烟、油菜并重的支柱产业。2006年,“罗平小黄姜”成功注册为国家地理标志证明商标后,品牌效应日趋凸显,市场持续走俏,姜农们也高兴起来了。

为进一步发展小黄姜特色产业,该县已开发生产出了姜油、姜色素、姜饮料、姜酒、姜保健品等产品,畅销40多个国家和地区,形成小黄姜种植、销售、深加工一体化发展,为罗平县经济发展插上了新的翅膀。

时下正值云南罗平小黄姜收获季，连日来，该县广大姜农抢抓时间拔姜、洗姜、烤姜，田间地头、房前屋后一派繁忙的冬收景象。

12月3日，天气晴好，该县板桥镇玉马村委会中村的种姜户王俊开始拔姜了。今年他家由于缺少人手，只种了3亩多姜，但长势良好，照目前的市场价计算可以卖1.3万元左右。

近年来，罗平县依托得天独厚的气候条件和区位优势不断扩大小黄姜的种植面积，并扶持龙头企业带动小黄姜产业化发展。

截止目前已开发生产出了姜油、姜色素、姜饮料、姜酒、姜保健品等产品，畅销40多个国家和地区，形成了小黄姜种植、销售、深加工为一体化的发展模式。

今年，该县依托生姜产业技术创新战略联盟的科技成果，进一步加大科技指导力度，从选种、整地、栽种、施肥、防治病虫害等环节进行跟踪指导，确保了小黄姜稳产增收，帮助姜农鼓起钱袋子。

据了解，今年该县小黄姜种植面积达18万亩，产值有望突破10亿元。